Tính toán khẩu phần ăn

Khẩu phần ăn khoa học cần phải bảo đảm ít nhất 02 yếu tố cơ bản sau:

• Thứ nhất là yêu cầu về mức tiền ăn / suất ăn. Đây thường là mức cố định theo qui định.
• Thứ hai là bảo đảm yêu cầu cung cấp đủ năng lượng (KCal) cho bữa ăn. Mức năng lượng thường qui định trong một khoảng giá trị mức tối thiểu và mức tối đa theo khuyến cáo từ các chuyên gia dinh dưỡng bữa ăn.

Phần mềm này sử dụng các thuật toán thông minh để tính toán lượng lương thực - thực phẩm cần thiết từ thực đơn bảo đảm 02 yêu cầu trên.

Tự động tính toán tối ưu khẩu phần ăn

Từ màn hình chính chọn Tính toán khẩu phần ăn từ bảng chức năng bên trái, mặc định hệ thống sẽ tải dữ liệu của ngày hiện tại.

Từ màn hình này chọn đối tượng ăn và ngày ăn, rồi bấm nút Tải dữ liệu để xem thông tin về khẩu phần ăn của đối tượng ăn và ngày được chọn. Màn hình hiển thị thực đơn ngày và bảng tổng hợp tiền ăn, năng lượng (KCal), các chất dinh dưỡng cơ bản (Protein, Lipid, Glucid) và chất xơ (Celluloza).

Bấm nút Tính toán khẩu phần để hệ thống tự động tính toán lượng lương thực - thực phẩm cần thiết từ thực đơn ăn. Màn hình hiển thị như sau:

Chỉnh sửa định lượng lương thực - thực phẩm

Sau khi đã tự động tính toán lượng lương thực - thực phẩm, hệ thống cho phép chỉnh sửa số lượng này nếu cần. Khi có điều chỉnh, hệ thống sẽ tự động tính toán lại tiền ăn, năng lượng và hàm lượng các chất dinh dưỡng, chất xơ.

Xuất báo cáo khẩu phần ăn

Từ màn hình tính toán khẩu phần ăn, bấm nút Xuất excel để xuất dữ liệu về khẩu phần ăn ra file excel như sau: